歷經多年行業深耕，上海油煙管道清洗公司積累了豐富的實踐經驗，并引進德國先進的高壓清洗機和蒸汽清洗機，可有效去除頑固油漬、污漬，快速殺滅細菌，其應用范圍廣泛，甚至涵蓋人力難以觸及之處。該技術實現了高效、節水、潔凈干燥的清洗效果，是當前國際公認的效率最高、效果最佳的清洗方式。上海油煙管道清洗公司的清潔維修服務網絡覆蓋賓館、餐飲連鎖、大型超市、寫字樓、學校、機關及企事業單位等。

炮灶臺清洗服務涵蓋湯鍋、雙眼低湯灶、八眼煲仔爐、炮臺灶、大鍋灶等各類灶臺的清洗，并免費提供廚房排煙罩下方墻面的清潔服務。炮灶臺清洗通常作為煙道煙罩清洗的收尾工作，過程中需對灶臺的電路及電器設備進行防水處理，確保安全。

廚房污染及其危害——不容忽視的隱患

我國餐飲烹飪以煎、炸、燒、烤為主，燃料多為煤氣、天然氣、液化石油氣、蜂窩煤、柴碳、輕柴油等，爐灶設備參差不齊，加之高溫烹飪產生的油煙中含有有害的過氧化物及其裂解產物，嚴重污染大氣環境。烹飪過程中，燃料燃燒產生大量氣體污染物，如煙塵、CO2、NO2、SO2等。部分灶具質量不達標，燃料燃燒不充分，導致一氧化碳含量超標。此外，烹飪過程中產生的油煙含有多種烷烴、醛、醇、苯并芘等有害物質，其中丁二烯具有遺傳毒性，可引發細胞突變、致癌或破壞免疫功能。研究表明，中國女性肺癌高發與高溫烹飪產生的油煙危害密切相關。

廚房設備清洗與火災隱患

廚房油煙管道、凈化器、風機、灶臺等設備長期未清洗，極易引發火災事故。例如：

2008年1月25日，美國拉斯維加斯蒙特卡洛酒店發生嚴重火災，造成至少17人受傷。據當地媒體報道，火勢始于酒店頂層，濃煙在1.5公里外清晰可見。事發后，酒店人員被緊急疏散，消防人員奮力撲救一小時后控制火勢。此次大火未造成人員死亡，17名傷者多為疏散過程中受傷，已被送往附近醫院接受治療。